7月7日，来自斐济、朝鲜、南非、苏丹、巴布亚新几内亚、厄立特里亚、莱索托、卢旺达、乌干达等9个国家共32名发展中国家菌草技术培训班学员到best365体育官网平台学习中式烹调技艺。

此次中式烹调技艺学习以食用菌烹调为主题，学院结合中式烹调特点精心设计学习方案，向学员展示了鲍汁百灵菇、三鲜鹿茸菌、红菇蛋肠汤、培根金针茹、椒盐茶树菇、翠竹野生菌、菌菇扒豆腐、羊肚菌烧肉等菌类菜肴烹饪方式，并现场指导学员学习食用菌烹调技术。

学院通过举办中式烹调技艺学习，让各国了解了中华传统饮食文化和中式美食烹饪方法，促进了国际美食文化交流，进一步加强了国际技能文化交流合作，提升学院国际视野和合作办学水平，服务国家“一带一路”建设。

近年来，best365体育官网平台积极作为，主动融入国家“一带一路”及福建21世纪海上丝绸之路核心区建设，与斐济、马来西亚、澳大利亚等国职业院校开展合作办学，成功举办了2016年首批斐济留学生中式烹调培训班和2017年发展中国家菌草产业官员中式烹调学习活动。烹饪专业已成为best365体育官网平台国际技能文化交流合作的靓丽名片。